最近,中國營養(yǎng)協(xié)會和營養(yǎng)食品高峰論壇主辦的營養(yǎng)標(biāo)簽在成都舉行。中國CDC營養(yǎng)和食品安全學(xué)院研究員何美梅說,中國慢性病的發(fā)病率已經(jīng)趕上了
發(fā)達(dá)國家和肥胖營養(yǎng)攝入造成的肥胖,它與慢性疾病密切相關(guān)。四川人類外觀重量,鈉攝入量很容易超過標(biāo)準(zhǔn),更容易受到慢性疾病的影響。按照新標(biāo)準(zhǔn),在今年年初實(shí)施的食品包
不允許在沒有標(biāo)記的鈉和其他營養(yǎng)素的情況下發(fā)射。
全國標(biāo)準(zhǔn)的“預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通行證”(以下簡稱“一般”)今年1月1日的強(qiáng)制執(zhí)行,它已經(jīng)強(qiáng)制指示了食物等能源核心營養(yǎng)素。其中,能量和核心營養(yǎng)素主要是指能量和蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,并進(jìn)一步實(shí)施表明行業(yè)中的表明鈉含量,“4 + 1”。
何梅說,當(dāng)她購物時(shí),她注意了產(chǎn)品的營養(yǎng)標(biāo)簽,并發(fā)現(xiàn)一些商品沒有根據(jù)要求表明營養(yǎng)素。根據(jù)“一般規(guī)則”,食品包裝上沒有營養(yǎng)標(biāo)簽,這是不允許的。
何梅說,強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)標(biāo)簽鈉的原因,中國慢性病的發(fā)病率已經(jīng)趕上發(fā)達(dá)國家,包括高血壓,高血脂,糖尿病等。,有很多肥胖
由于鈉的攝入量太高,因此它與慢性疾病的增加也密切相關(guān)。除了進(jìn)氣中的鈉外,鈉含量也包括食物中的攝入量。就像一個(gè)咸味的人,當(dāng)你吃餅干等食物時(shí),你應(yīng)該更加關(guān)注鈉。
內(nèi)容不能太高。
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